NOVARA - 02-02-2021-- In leggero aumento lo scorso anno la produzione del Gorgonzola Dop. Nel 2020 la produzione di Gorgonzola Dop è stata di 5.100.423 forme, con un aumento dell’1,49% (pari a 74.638 forme) rispetto al 2019 e del 5,18% (pari a 251.120 forme) rispetto al 2018.
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