FONTANETO D'AGOGNA - 24-07-2017- E' stata costituita a Fontaneto d'Agogna la Condotta Slow Food delle Colline Novaresi. L'assemblea costitutiva si è svolta venerdì, alla presenza dei vertici di Slow Food Piemonte, fra i quali anche il presidente Luigi Carbonero.
Luca Platini è stato eletto fiduciario della Condotta delle Colline Novaresi, vice fiduciario Fabio Bona, segretario Stefano Barbaglia, tesoriere Damiano Pelosi. La nuova Condotta nasce dall'esperienza del Presidio della Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto e dal rafforzamento del rapporto di conoscenza e collaborazione fra la Pro Loco di Fontaneto e Slow Food. Obiettivo: promuovere le numerose eccellenze delle Colline Novaresi. Oltre alla Cipolla Bionda, i vini, il tapulone, i salumi tipici (fidighina e salam d'la duja), i formaggi (gorgonzola e altri), l'uva fragola, il miele, il riso, la birra artigianale... Oltre a questo, si vuole promuovere anche l'aspetto storico e paesaggistico della zona. "Oggi inizia un nuovo viaggio - ha sottolineato il fiduciario Luca Platini - Siamo certi che sarà un'avventura appassionante. Siamo fermamente convinti delle grandi potenzialità del nostro territorio: l'unicità territoriale delle Colline Novaresi sarà il fulcro della nostra attività".
Luca Platini è stato eletto fiduciario della Condotta delle Colline Novaresi, vice fiduciario Fabio Bona, segretario Stefano Barbaglia, tesoriere Damiano Pelosi. La nuova Condotta nasce dall'esperienza del Presidio della Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto e dal rafforzamento del rapporto di conoscenza e collaborazione fra la Pro Loco di Fontaneto e Slow Food. Obiettivo: promuovere le numerose eccellenze delle Colline Novaresi. Oltre alla Cipolla Bionda, i vini, il tapulone, i salumi tipici (fidighina e salam d'la duja), i formaggi (gorgonzola e altri), l'uva fragola, il miele, il riso, la birra artigianale... Oltre a questo, si vuole promuovere anche l'aspetto storico e paesaggistico della zona. "Oggi inizia un nuovo viaggio - ha sottolineato il fiduciario Luca Platini - Siamo certi che sarà un'avventura appassionante. Siamo fermamente convinti delle grandi potenzialità del nostro territorio: l'unicità territoriale delle Colline Novaresi sarà il fulcro della nostra attività".
N.C.
