NOVARA -09-04-2025 -- Sabato 12 aprile, Novara sarà ufficialmente insignita del titolo “Città del Formaggio 2025” tramite la consegna del riconoscimento da parte di Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori di formaggio).
La cerimonia si svolgerà alle ore 10.30 presso il Salone Arengo del Broletto.
Un titolo che Novara riceve quale sede di un prodotto di eccellenza del territorio come il Gorgonzola e quale sede del Consorzio di tutela del gorgonzola Dop.
“Stiamo lavorando in questo periodo – spiega l’assessore al Commercio e artigianato Maria Cristina Stangalini – per redigere, tutti insieme, con Comune e Consorzio quali capofila, un programma di eventi, per l’autunno, a celebrazione di questo riconoscimento, ma soprattutto di promozione di uno dei prodotti di eccellenza per cui la nostra città è nota, ossia il gorgonzola. Abbiamo messo insieme le forze di tutti: associazioni, enti, istituzioni, produttori, commercianti per celebrare questo importante titolo in onore del gorgonzola che da sempre caratterizza la nostra città e che viene esportato in tutto il mondo. Sabato riceveremo l’investitura ufficiale durante una cerimonia aperta a tutti a cui auspico possa partecipare anche la popolazione”.
